研究者・大学
内田 博之
(教授)
城西大学 薬学部 医療栄養学科
プロフィール
「人を含め生物がどのように生きているのか？」に興味があり、大学院を修了後、製薬会社の研究員を経て大学の教員となりました。日々、わからないことばかりで、わからないことが見つかったら、日々、わかるようにしていきたいと思って暮らしています。最近は、ネコ（みー、はー）を観察するのが日課になっています。
出⾝都道府県：東京都
【中学】立川市立立川第二中学校
【⾼校】都立南多摩高等学校（現 東京都立南多摩中等教育学校）
【⼤学】麻布大学環境保健学部（現 生命・環境科学部）
茨城大学大学院農学研究科農芸化学専攻（現 生物生産科学専攻）
研究内容
手元にある数的・質的データを使って、宝探しの様に新しい発見をしていきます。痩せている人、そして肥満の人は将来増えるの減るの？そして、食事の内容と関係があるの？罹りやすい病気別に死亡状況、罹患状況を過去から将来に向かって観察していきます。
経歴
埼玉医科大学医学部公衆衛生学講座［専任助手］ 1992年04月－ 2002年03月
城西大学薬学部医療栄養学科［専任講師］ 2002年04月－ 2007年03月
城西大学大学部医療栄養学科［専任助教］ 2007年04月－ 2008年03月
城西大学薬学部医療栄養学科［専任准教授］ 2008年04月－ 2019年03月
城西大学薬学部医療栄養学科［専任教授］ 2019年04月－ 継続中
主な実績
論文
11-year trends of psychological impact on Fukushima mothers and children post-nuclear accident. https://doi.org/10.1016/j.appd...（2024年、共著）
Trends and future projections of cervical cancer-related outcomes in Japan: What happens if the HPV vaccine program is not implemented? https://doi.org/10.1002/ijc.34...（2022年、共著）
ベイズ型age-period-cohort 分析を用いた日本の予測平均余命の性差（2023～2047年）． https://doi.org/10.1265/jjh.73...（2018年、共著）
書籍
〔社会・環境と健康〕公衆衛生学2024/2025 中村信也編著 内田博之ら著
受賞歴
一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 表彰（令和2年）
栄養関係功労者厚生労働大臣 表彰（令和7年）
社会貢献活動
日本公衆衛生学会認定専門家（認定番号0055）
薬局管理栄養士研究会顧問
坂戸市食を通じた健康づくり応援店認定検討委員会 委員